Нам понадобится: 500 гр. фарша ( свинина с говядиной) 100 гр. риса (желательно краснодарского, не пропаренного) 2 яйца свежая капуста свежая морковь томат паста,
сметана (МЗ "Устюгмолоко") любимые специи
Приготовление:
Рис отварить, морковь натереть на мелкой терке, капусту нарезать, как можно мельче, добавить фарш, яйца, посолить, поперчить. Конечно, кто любит лук, то обязательно добавить, все перемешать. Приготовить соус, для этого смешать томат.пасту и сметану, добавить соль и свои любимые специи. Сформировать тефтели и залить приготовленным соусом. Отправить в духовку минут на 30 мин, вынуть готовое блюдо))))) и украсить зеленью.
